蒙牛、伊利竞争激烈外国企业却躺在背后赚钱我国为何不研发?

作者:替换  来源:  时间:2022-07-18 16:06  点击:

  在我国的乳制品市场上,牛奶一直;是一个非常受欢迎的品类,各个品牌,之间的竞争也相当“激烈。不过,仅从营;收来看,还没有哪个乳制品企业能超过“乳业双雄”。具体来看,排名第1和第2的分别;是伊利和蒙牛,它们的营收远远高于排名第3的光明乳业,而伊利的营收甚至是光明乳业的3倍以上。

  根据乳业资讯网的统计,伊利2021年营收达到了1105.95亿元,同比增长。14.15%;实现;净利润87.32亿元,同比增:长23.00%。同时,伊利也是?我国唯一一家;千、亿乳业公司,在液态!奶业务方面就达;到了849.11亿元,同比增长;11.54%,居市?场首位。

  当然,排名第!2的蒙牛“乳业也不?差,其营收达到、了881.415亿。元,同比增”长15.9%;归母净利润则为“50.25亿元,同比增。长42.6%。再往下看,营收能超?过200亿的:还有2家,分别是光明:乳业和中国飞、鹤,而营收超过100亿的分别是优然牧业和H&H国际控股,之后企业的营收都没有超过100亿。由此可见,伊利和蒙牛打下的江山有多广阔。

  很难“想象,就是这两个“巨人一样的乳制品企业,竟是、有同一个人、的身影,他就是牛根生。牛根生曾经是伊利的;元老级人物,由于与伊利董事长的矛盾加剧,在1999年离开伊利并成立了蒙牛。令人没想到的是,他仅用,8年时间,就将蒙牛打造成全球液态奶和国内乳业的“双冠”。

  正是牛根,生:绝地反击,创造了一个传说中的?牛奶神话。伴随着风靡全国的!《酸酸甜甜就是我》,蒙牛一下子打入众多年轻人的视野,成为我国最著名的乳业品牌。与此同时,蒙牛2007年在业绩上赶超伊利,获得了“中国乳业第!一”。

  10年。间,蒙牛,的广!告投资达;到了488亿,元,但这“样的投资显然很有成效。不过,蒙牛在2008年足足。亏损9.49亿元,一度面临?被外资并?购的风险。为了蒙牛“的生存问!题,牛根、生求:助于柳传“志、马云等“商界。好;友,并得?到了中粮”入、股,终于成功:稳住了阵脚。

  此后,随着中”粮逐;步接管蒙。牛,牛根生逐渐淡出、蒙牛,最终彻底离开。直到2012年,随着蒙牛?最后一位老将杨文”俊的退出,跟随牛根生创业的10名“牛家军”全部离开,蒙牛。也回到了被伊利碾压的局面。

  今年?4月,荷兰合作银行拉博银行发布了“2021年“全球乳业20强”榜单,排名世。界第1的是、兰特黎斯,紧跟其后的分别是雀“巢和美国奶农。我国蒙?牛和伊利都进入了前10,只是伊利依旧在蒙牛的前面,伊利排名。第5,蒙牛则排、名第9。

  然而,在蒙牛、伊利,等乳品巨头竞争“如此激烈的情况,它们的背后却有一家外国企业坐等收钱。这家企业是来自瑞典的利乐集团,被称。为行业的“军火商”,拿走、了我国乳品企业四分之!三的利;润。

  2000年,我国乳品企业的一盒牛奶只有。2元,但利乐占了整盒牛奶利润的四分之三。2010年,利乐在我国的市场份额已达到95%,仅2012年在我国市场就实。现收?入120亿元,净利,润27亿元。

  同时,我国?市场还为?利;乐带来了巨,大的利润。2019年,利乐全球销售收入,达;到。115亿欧元,其中大中华区占比超过10%,即超过11.5亿欧元,是利?乐最大的单一”市?场。

  许多人不明白,我国能造!车、造火箭、造各种高“科技产物,为什么会“被”利乐集团瓜”分利润?

  最初,我国牛奶包装主要是玻璃瓶,不仅、保存效果!差保质期还短,一瓶牛奶最多只能储存一两天。而利乐1972年进入我国后,用了7年时间将:第一台无菌灌装机运到,我国。此时,伊利为”了将业务拓展到南方,主动寻找利乐进行合作。

  伊利采用利乐包;装后,在密封性、便捷性和新鲜度方面;远远优于当时的传统玻璃瓶包装。很快,伊利以利乐包装打开了国内市场,产品销,往全国,并以其他乳品企业不具备的优势迅速在国内市场立足。

  事实上,早期国内!鲜奶。采用了低温杀”菌技术,这种杀菌技术虽然能最大限度地保留牛奶中的营!养成分,但不能长时间保存、牛奶,限制了许多乳:制品企业的发展和壮大。直到利乐包装出现,常温牛奶的长途运输才成为可能。

  但是,对于当:时实力较”弱的国内乳品企!业来说,改善。整个乳品生、产线是一件非常奢侈的事情。利乐也;深知国内乳品企业面临的困难,因此便免费派送设备。但是,如果想获得设备,必须使用利乐包装材料,这也是为什么利乐会成。为液态奶企业背后的“军火商”。

  也许在很多人?眼。里,牛奶包!装不值:一提,也没有任何技术含量。如果我们把牛。奶包装“拆开,就能发现利乐包装通常由三种材料组成,即71%。的纸板,24%。的塑料,5%的,铝箔。明明这些都是很常见的东西,国内怎么造不出来呢?

  利乐包装主要用于食品、制药、化工和“日用、品“行业,由于对食、品的,要求严格,利乐使用的配料非常先进。表面上看,这种、包装只有3种?材料,事实上有6层之多,每一层都有特定的用途。

  一个利乐包装上就有5000多项专利,其中一些还在开发和应用中,可以想象研究起来有多么困难。并且,利乐为巴氏杀菌和无菌;包装产品提供了至少12种包装,储存时间比普通包装长20%-30%,这都是独属于利乐包装的优势。

  不得不说,我国“蒙牛和伊利等企业一直在发展壮大,但背后的包:装却是个问题。同时,期待我:国企,业能研。发出技术含量更高的包装,改变。利乐的“垄断”。返回搜狐,查看更多